Los Carajillos comienzan su gira en 2010 con la apertura de su primer Rockstaurante en San Luis Potosí, el concepto nace con el gusto por el rock y por los carajillos.
Rockwings, boneless, drumsticks, hard papas y apio con salsas de la casa.
Wings, boneless, drumsticks, hard papas and celery with our hause sauces.
Doritos de queso y chips con jícama, pepino y mezcla de salsas de la casa.
Cheese doritos and chips with jicama, cucumber and mix of house sauces.
Gajos de papa con paprika y aderezo de chipotle casero.
Fried potato wedges with paprika and chipotle sauce.
Deliciosas papas a la francesa sazonadas con sal y pimienta.
French fries seasoned with salt and pepper.
Gajos de papa con paprika y nuestra salsa especial de queso.
Fried potato wedges with paprika and our special cheese sauce.
Queso panela asado acompañado de rodajas de tomate y aceite de oliva.
Grilled panela cheese with tomato slices and olive oil.
Dedos de queso empanizado con aderezo chipotle de la casa.
Fried cheese sticks with our chipotle sauce.
Guacamole con un toque especial de los carajillos y totopos.
Carajillo´s special avocado dip with tortilla chips.
Tostada de maíz, atún fresco con soya y chile jalapeño.
Fresh tuna with soy and jalapeño pepper.
Delicioso salmón ahumado, queso crema y cebollín.
Smoked salmon, cream cheese and chives.
Tostada de maíz, atún fresco con poro, cilantro frito y chipotle.
Fresh tuna with leek, fried coriander and chipotle.
Mejillones al vino blanco con láminas de parmesano y crutones.
Mussels in white wine with parmesan slices and croutons.
Jamón serrano, jamón de pavo, salami, peperoni, queso manchego y queso provolone.
Serrano ham, turkey ham, salami, pepperoni, manchego cheese and provolone.
Mix de lechugas orgánicas, fresas, queso crema, queso de cabra, rebozado en nuez, reducción de balsámico y un toque de Licor 43.
Organic lettuce mix, strawberries, cream cheese, goat cheese, coated in nuts, balsamic reduction and a hint of Licor 43.
Lechuga orgánica orejona, aderezo césar, pechuga de pollo a la plancha, crutones y queso parmesano.
Organic romaine lettuce, caesar dressing, grilled chicken breast, croutons and parmesan cheese.
Mix de lechugas orgánicas, queso crema, salmón ahumado, vinagreta de balsámico y miel con nuez.
Organic lettuce mix, cream cheese, smoked salmon, balsamic vinaigrette and honey with nuts.
Montaditos a nuestro estilo en pan mini baguette relleno de algún ingrediente, puede ir ahogado en nuestra salsa Highway to Hell.
Montadito in our style, mini baguette filled with an ingredient, it can be drowned in our Highway to Hell sauce.
Ingredientes / Ingredients
• Arrachera / Flank Steak
• Carnes Frías / Cold Meats
• Cecina / Dried Meat
• Jamón Serrano / Serrano Ham
* Se recomienda ahogado
Ingredientes / Ingredients
• Salmón Ahumado / Smoked Salmon
• Camarón / Shrimp
• 4 Quesos / 4 Cheese
• Vegetariano / Vegeterian
* Recommended dipped in sauce
Alitas o boneless con salsa buffalo, apio y blue cheese.
Wings or boneless with buffalo sauce, celery and blue cheese.
Alitas o boneless en salsa negra, apio y blue cheese.
Wings or boneless covered in salsa negra, apio and blue cheese.
Quesadilla en tortilla de maíz o harina y algún ingrediente. Puede ir ahogado en nuestra salsa Highway to Hell.
Wheat or corn tortilla with an ingredient. It can be drowned in our Highway to Hell sauce.
Ingredientes
• Arrachera
• Cecina
• Camarón
Ingredients
• Flank Steak
• Dried Meat
• Shrimp
Dos tortillas de harina o maíz con camarón picado, chile poblano, jitomate, cebolla y aderezo chipotle de la casa.
Two wheat or corn tortilla with diced shrimp, poblano chilli, tomato, onion and chipotle sauce.
Dos tortillas de Maíz con arrachera, aguacate, cebollitas asadas y chicharrón.
Two corn tortillas with flank steak, avocado, roasted onions and pork rind.
Tortilla de Chile Poblano relleno de cecina y queso.
Poblano chilli tortilla filled with dried meat and cheese.
Tortillas de maíz con camarón, queso amarillo, chile jalapeño, una cama de frijoles refritos envuelto en tocino y aderezo chipotle de la casa.
Corn tortilla with bacon wrapped shrimps, american cheese, jalapeño, and thin layer of refried beans with our chipotle dressing from the house.
Pan pita a la plancha rellena de Bistec de res acompañado de queso mozzarella y chiles con cebolla marinada en salsas negras.
Grilled pita bread stuffed with beef steak accompanied by mozzarella cheese and peppers with onions marinated in black sauces.
Fajitas de arrachera con cebollas, pimiento morrón, chiles asados, frijoles refritos, guacamole Hendrix, tortillas y totopos.
Flank steak fajitas with onions, bell pepper, roasted peppers, refried beans, Hendrix guacamole, tortillas and corn chips.
Fajitas de pollo con cebollas, pimiento morrón, chiles asados, frijoles refritos, guacamole Hendrix, tortillas y totopos.
Chicken fajitas with onions, bell pepper, roasted peppers, refried beans, Hendrix guacamole, tortillas and corn chips.
Mix de arrachera, pollo y camarón con cebollas, pimiento morrón, chiles asados, frijoles refritos, guacamole Hendrix, tortillas y totopos.
Flank steak, chicken and shrimp fajitas with onions, bell pepper, roasted peppers, refried beans, Hendrix guacamole, tortillas and corn chips.
Carne de res a la plancha, queso mozzarella, tocino, jamón, guacamole Hendrix, tomate, lechuga, cebolla crujiente y papas a la francesa.
Grilled beef, mozzarella cheese, bacon, ham, Hendrix guacamole, tomato, lettuce, crispy onion and french fries.
Pechuga de pollo a la plancha, queso, jitomate, lechuga y papas a la francesa.
Grilled chicken breast, cheese, tomato, lettuce and french fries.
Carne de Res a la plancha, hongo portobello, queso mozzarella, jitomate, cebolla, lechuga y papas a la francesa.
Grilled beef, portobello mushroom, mozzarella cheese, tomato, onion, lettuce and french fries.
Camarones al ajillo, queso mozzarella, tomate, lechuga, cebolla crujiente y papas a la francesa.
Garlic shrimp, mozzarella cheese, tomato, lettuce, crispy onion and french fries.
Canastilla frita con helado de chocolate decorado con almendras y palitos de pan; bañado en café expresso.
Fried basket with chocolate ice cream decorated with almonds and bread sticks; drenched in expresso.
Delicioso pan de elote con helado de vainilla o chocolate.
Delicious corn bread with vanilla or chocolate ice cream.
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